Montélimar, Hauptstadt des Nougats

Montélimar, Hauptstadt des Nougats

Montélimar ist außerdem die „Nougat-Hauptstadt“, und natürlich ist ein Besuch bei einem Nougatfabrikanten sozusagen Pflicht. Der Nougat aus Montélimar ist eine süße Köstlichkeit aus Mandeln, Honig und Eiweiß und trägt das A.O.C.-Siegel als geschützte Herkunftsbezeichnung. Für die Besichtigung des Palais des Bonbons et du Nougat sollte man  sich mehrere Stunden Zeit nehmen um zu erfahren, wie diese und andere Süßigkeiten hergestellt werden.