Das reizende Dorf Lautrec im Département Tarn mit seiner authentischen mittelalterlichen Atmosphäre, seinen Fachwerkhäusern, der Saint-Rémy Stiftskirche, der Windmühle, dem Stadttor… reiht sich nahtlos ein in den Reigen der schönsten Dörfer.
Der Name erinnert natürlich sofort an den berühmten Maler Henri de Toulouse Lautrec, der ganz in der Nähe, in Albi geboren wurde. Das ihm gewidmete Museum im Stadtkern von Albi ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Aber zurück nach Lautrec, das für eine andere Spezialität berühmt ist: Den rosa Knoblauch. Natürlich wird er nicht nur dort angebaut, aber die rosa Knolle aus Lautrec ist nicht nur hübsch, sondern soll auch, dank der Qualität des Tarn- Bodens, besonders gesund sein. Ihr zu Ehren findet dann auch im August ein nicht nur im Tarn-Gebiet berühmtes Knoblauch-Fest mit vielen Attraktionen statt, das man – auch wenn Knoblauch nicht unbedingt die Lieblingsspeise ist – möglichst nicht verpassen sollte.
