Freitag, 25 Dezember 2015 12:08

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen Mir läuft das Wasser im Mund zusammen

„Avoir l’eau à la bouche!“ – „Mir läuft das Wasser im Mund zusammen!“

SO geht es mir, wenn ich Ziegenkäse auf dem Markt sehe. Wusstet ihr, dass es ungefähr 1000 verschiedene Sorten Ziegenkäse in Frankreich gibt?
Mit welchem Wein genießt man diesen Käse? Am besten mit dem Weißwein, der in der gleichen Region angebaut wird. Trockenfrüchte wie Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse geben dem Käse noch mehr Intensität.

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