Die typischen burgundischen Hauptgerichte sind Bœuf bourguignon , ein Rindfleisch-Eintopf mit Rotwein, pardon, viel Rotwein! und das berühmte Coq au vin, auch mit Wein zubereitet. Wichtig ist die Qualität des Weins. Puristen nehmen Chambertin …
Das berühmte Boeuf Bourguignon...
Die typischen burgundischen Hauptgerichte sind Bœuf bourguignon , ein Rindfleisch-Eintopf mit Rotwein, pardon, viel Rotwein! und das berühmte Coq au vin, auch mit Wein zubereitet. Wichtig ist die Qualität des Weins. Puristen nehmen Chambertin …
