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Echte französische Rezepte (10)

Les Cannelés de Bordeaux

Dienstag, 19 März 2019 12:00

Wie erkennt man ein gut gemachtes Cannelé?

L'Aligot

Dienstag, 12 März 2019 12:00

Das „Aligot“ besteht aus Kartoffelpüree und dünnen Scheiben frischem Käse (vorzugsweise „Laguiole“ aus dem Département Aveyron), Butter, Sahne und zerdrücktem Knoblauch.

Le pot-au-feu

Dienstag, 05 März 2019 12:00

Das Pot-au-feu ist ein klassischer Eintopf

Le Cidre

Dienstag, 26 Februar 2019 12:00

Apfelwein aus der Bretagne ist das Flaggschiff der Region.

Les Crêpes

Dienstag, 19 Februar 2019 12:00

Crêpes sind eine der Spezialitäten der bretonischen Region,

Les Beignets de Carnaval

Dienstag, 12 Februar 2019 12:00

Die Beignets de Carnaval haben je nach Region unterschiedliche Namen.

La charlotte au citron

Montag, 08 Februar 2016 14:14

Zitronenkuchen

La tarte au citron meringuée

Dienstag, 10 November 2015 16:18

Zitronenkuchen mit Baiser

La tarte aux pommes

Dienstag, 10 November 2015 15:57

Apfelkuchen mit Mürbeteig

Le moelleux au chocolat

Freitag, 31 Juli 2015 17:04

Zart schmelzend und weicher Schokoladenkuchen