Einmal ein König sein – das Galette des Rois

Wir bleiben in meiner Heimat, denn es gibt in Lothringen natürlich noch andere leckere Spezialitäten: Macarons de Nancy, Chardons Lorrains, Madeleines de Commercy…

Die Quiche Lorraine, eine Institution in Lothringen, aber nicht nur in Frankreich beliebt und bekannt.

Wem läuft bei diesem Anblick nicht das Wasser im Mund zusammen?

Den Gâteau Basque, eine köstliche, traditionelle  Spezialität  aus dem Baskenland, im Original „Etxeko biskotxa“ sollte man sich nicht entgehen lassen.

Piment d’Espelette, eine Spezialität aus dem Baskenland, ist auch zu Hause in der Spitzengastronomie weltweit.

Das reizende Dorf Lautrec im Département Tarn mit seiner authentischen mittelalterlichen Atmosphäre, seinen Fachwerkhäusern, der Saint-Rémy Stiftskirche, der Windmühle, dem Stadttor… reiht sich nahtlos ein in den Reigen der schönsten Dörfer.

Cidre ist ein Schaumwein...

Eingebettet in eine kleine Bucht hat Saint-Goustan...