Der französische Apéritif
Hier gibt es eine Unterscheidung die wichtig ist. Die Einladung zu einem Apéritif ist etwas völlig anderes als ein Apéritif vor dem Essen.
Den Gâteau Basque, eine köstliche, traditionelle Spezialität aus dem Baskenland, im Original „Etxeko biskotxa“ sollte man sich nicht entgehen lassen.
Piment d’Espelette, eine Spezialität aus dem Baskenland, ist auch zu Hause in der Spitzengastronomie weltweit.