Übersicht: Die Reise im Detail / Programmübersicht / Reisebuchung
7 Nächte – 3 Stationen
Preis pro Person im DZ,
ab 979 €
Die Reise im Detail.
Teilnehmerzahl
Diese Reise ist für 2 Personen im Doppelzimmer (DZ) konzipiert. Preis für Einzelzimmer (EZ) erhalten Sie auf Anfrage.
Dauer der Reise
7 Nächte (oder mehr!) – 3 Stationen
Enthaltene Leistungen
- 2 Übernachtungen mit Frühstück im Doppelzimmer im Chambre d’hôtes in der Nähe von Vézelay
- 1 Abendessen ohne Getränke (Table d’Hôtes) bei der zweiten Station
- 2 Übernachtungen mit Frühstück im Doppelzimmer im kleinen Boutique-Hotel in der Nähe von Beaune
- 3 Übernachtungen im 4-Sterne Hotel oder im Chambre d’Hôtes in Süd-Burgund (beim Winzer)
- Ein Reisebuch „Carnet de Voyage“ für Sie mit vielen Tipps
Nicht enthaltene Leistungen
- Die Hin- und Rückreise mit Ihrem eigenen PKW
- Mahlzeiten und Getränke, soweit nicht erwähnt
- Alle zusätzlichen Ausflugsempfehlungen und Optionen
- Touristentaxe
- Persönliche Ausgaben
Programmhinweise
Jede Unterkunft wurde von uns persönlich ausgesucht; Ihre freundlichen Gastgeber werden sich bemühen, Sie auf Englisch zu begrüßen. Sie würden sich aber freuen, wenn Sie Ihr Französisch aufpolieren möchten.
Wir haben besonderen Wert darauf gelegt, Hotels und Chambres d’hôte mit Charme, Charakter und modernem Komfort auszuwählen.
Alle Zimmer sind Nichtraucherzimmer.
ZU DEN UNTERKÜNFTEN
Erste Station
Nathalie und Stéphane empfangen Sie im Herzen des Burgund in ihrem geschichtsträchtigen Gasthaus. Das Haus gehört der Familie seit 1820. Nathalies Mutter hat das Haus von ihrer Mutter geerbt, die es selbst wiederum von ihrer Mutter geerbt hat. Sieben Generationen von Frauen haben das Haus vererbt. Als Nathalies Mutter Witwe geworden war, haben Nathalie und Stéphane entschieden, das großes Haus in ein Chambre d’Hôtes und Table d’Hôtes umzuwandeln.
Um ihre Gäste verwöhnen zu können, hat Nathalie eine Kochausbildung mit dem Schwerpunkt Pâtisserie gemacht; Stéphane hat 6 Wochen Weiterbildung bei dem berühmten Sterne-Koch Paul Bocuse absolviert. Er war damals in der pharmazeutischen Industrie tätig. Nathalie und Stéphane betreiben ihr Haus seit 7 Jahren mit viel Leidenschaft.
Mitten in dieser grünen Oase des Lichts genießen Sie die Farben der Natur und der alten Baumaterialien. Das Familiengut ist mit zeitgenössischen und antiken Möbeln ausgestattet – mit allem Komfort des modernen Lebens. Fernseher gibt es nicht.
Wie Gott in Frankreich! Eine einladende Atmosphäre, ein beheizter Pool, vorzügliches Essen und aufmerksame Gastgeber: Was brauchen Sie mehr, um glücklich zu sein?
Zweite Station
Eingebettet in die berühmten Weinberge des Burgund und nur 3 km von Beaune entfernt liegt dieses herrschaftliche Haus aus dem frühen 19 Jh. Das ehemalige Weingut wurde vor wenigen Jahren zu einem bemerkenswerten Boutique-Hotel mit allem Komfort ausgebaut. Alt und neu treffen hier in idealer Weise zusammen.
Alles ist auf das Wohlbehagen der Gäste ausgerichtet. Die Zimmer sind großzügig bemessen und sehr geschmackvoll eingerichtet. Sie bieten Blick auf den Garten oder die Weinberge, die bis an das Haus heranreichen. Alle verfügen über ein modernes privates Bad. WLAN und Parkplätze sind kostenlos verfügbar, auf ein TV wurde aber absichtlich verzichtet.
Entspannen und abschalten kann man zudem im Garten, am Pool, im SPA-Bereich (kostenpflichtig) oder im gemütlichen Lesezimmer. Das hauseigene Restaurant bietet Spezialitäten und Weine der Region, die der Gast auf der Terrasse oder im gemütlichen Speisesaal genießen kann.
Die Lage des Hauses an der Route Beaune – Santenay – Cluny verlockt geradezu, die Gegend mit dem Fahrrad zu erkunden.
Dritte Station
Für diese Station biete ich Ihnen zwei Unterkünfte zur Auswahl:
Ein reizendes Chambre d’Hôtes beim Winzer
Im Herzen des Burgunds, in unmittelbarer Nähe von Mâcon, erwartet Sie ein außergewöhnlicher Aufenthalt in einem Familienhaus, das von talentierten Architekten vollständig restauriert wurde.
Das Anwesen umfasst fünf Zimmer (wobei eines von ihnen mit einer privaten Terrasse aufwartet) mit malerischem Blick auf die umliegenden Weinberge, eine großzügige Küche mit Essbereich, eine charmante Veranda und eine stilvolle Bar, die sich harmonisch in den Garten einfügt. Die großzügigen Räumlichkeiten und die vielen Fensteröffnungen verleihen diesem charaktervollen Haus eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen und Genießen einlädt.
Dieser Ort ist nicht nur eine Oase der Entspannung, sondern auch der ideale Ausgangspunkt, um die Weine des Mâconnais zu entdecken, denn der stolze Besitzer des Hauses ist zugleich Winzer. Er freut sich darauf, Ihnen die erlesenen Weine seiner eigenen Produktion vorzustellen. Am Morgen wird ein Frühstück mit frischen hochwertigen Produkten serviert. Es kann im Esszimmer oder in der warmen Jahreszeit im Garten genossen werden.
Oder ein 4-Sterne Hotel mit Gourmet Restaurant
Das reizende kleine Hotel liegt am Fuß der Weinberge im Herzen des Mâconnais. Frédéric und Marie haben 2009 das ehemalige Herrenhaus aus dem 18. Jh. komplett umgebaut und renoviert und in ein charmantes 10-Zimmer-Designhotel verwandelt. Sie haben die ehemalige Poststation nach ihren Vorstellungen eingerichtet: modern, originell und elegant.
Alle Zimmer verfügen über Klimaanlage.
Zum Restaurant des Hotels
Frédéric ist in der Nähe von Viré aufgewachsen, „un enfant du pays“, so sagt man. Er hatte schon immer eine Leidenschaft für die „grande cuisine“ und entschied sich sehr früh, Koch zu werden. Bis er sich 2002 selbstständig machte, arbeitete er in drei der bekanntesten Küchen Frankreichs: Paul Bocuse, Le Relais Louis XIII in Paris und Le Domaine de Rochevilaine in der Bretagne. Mit der Unterstützung seiner Frau hat er eine delikate und exquisite Küche elaboriert, die ihm voll entspricht. Die Menüs variieren sehr oft, je nach Saison oder je nach Stimmung. Der Koch bevorzugt durchweg regionale Produkte (produits du terroir), und Weinliebhaber können sich schon auf die Weinkarte freuen…
Et encore …
Frédéric verwöhnt seine Gäste auch außerhalb der Küche. Auf Wunsch fährt er Sie mit seinem Jeep zu seinem Lieblingswinzer, der sich hinter dem Hügel befindet. Der freut sich schon auf Ihren Besuch!
Essen
Wenn Sie besondere Wünsche (z. B. vegetarisches Essen) oder besondere Hinweise (z. B. auf Allergien) haben, bitten wir Sie, uns dies spätestens bei der Anmeldung mitzuteilen.
Programmübersicht.
Hier finden Sie eine kurze Übersicht über unsere Leistungen und Empfehlungen, die Sie nach eigenem Gusto nutzen, kombinieren, variieren können – bis auf die fest gebuchten Orte und Termine, die in dem jeweiligen Reiseheft/Carnet de Voyage genau beschrieben sind.
Erste Station: Vézelay
Vézelay
Das Dorf lebte einige Jahrhunderte lang im Wohlstand, als Tausende von Pilgern sowie Fürsten, Könige und Kaiser dort den Reliquien der heiligen Magdalena huldigten, bevor sie nach Santiago de Compostela pilgerten oder zu den Kreuzzügen aufbrachen. Die Basilika auf dem Gipfel des „ewigen Hügels“ gehört zu den Meisterwerken romanischer Baukunst und zeichnet sich durch bemerkenswerten Skulpturenschmuck aus.
Flavigny-sur-Ozerain
Das Dorf gehört zu den schönsten Orten Frankreichs und ist wegen seiner „Anis de Flavigny“-Bonbons berühmt, außerdem wurden Teile des Films „Chocolat“ mit Juliette Binoche und Johnny Depp hier gedreht.
Die Abtei von Fontenay
Sie wurde 1118 vom Heiligen Bernhard in der Nähe von Montbard gegründet. Sie verdankt ihren guten baulichen Zustand ihrer Lage in dem schwer zugänglichen Tal. „L´Abbaye de Fontenay“ steht auf der UNESCO-Liste der Weltkulturebe, sie ist Besuchermagnet und Ort der stillen Einkehr zugleich. Zahlreichen Filmschaffenden hat sie als Drehkulisse gedient und bietet den perfekten Rahmen für Konzerte.
Zweite Station: Beaune
Beaune gilt als die Weinhauptstadt des Burgund. Die gut erhaltene Altstadt ist von einer zwei Kilometer langen Stadtmauer aus dem 15. Jh. umgeben, die zahlreiche Türme und acht unterschiedliche Festungen einschließt. In eindrucksvollen alten Kellern können kostenlose Weinproben in einem außergewöhnlichen Ambiente besucht werden.
Die Stadt verdankt ihr internationales Renommee den Aktivitäten der berühmten Hospices de Beaune, die über 60 Hektar Weingüter verfügen. Jedes Jahr wird dort eine weltberühmte Auktion veranstaltet. Bei dieser Gelegenheit kommen die besten Weine zum Verkauf. Dieses gemeinnützige Ereignis bringt jedes Jahr großzügige Weinliebhaber zusammen, die bereit sind, viel Geld auszugeben.
Die “Route des Grands Crus”
Die “Route des Grands Crus” erstreckt sich entlang der malerischen Weinküste. Dieser Weg ist nicht nur ein bedeutender Teil des Climats de Bourgogne-Gebiets, das seit 2015 zum UNESCO-Welterbe gehört, sondern wird auch liebevoll als die “Champs-Élysées de la Bourgogne” bezeichnet. Die Route bedeutet auch 60 km Weinberge, 37 Weindörfer, prestigeträchtige Weinkeller und vor allem 32 der 33 Grand Crus, die es in Burgund gibt.
Dritte Station: Der “Mâconnais”
Während Ihres Aufenthalts im Mâconnais haben Sie vielfältige Möglichkeiten, Ihr Geschichtswissen zu vertiefen und Ihre Weinkenntnisse zu verfeinern.
Sie können zum Beispiel das Schloss Cormatin, 20 km westlich von Tournus besuchen. Cormatin besitzt die schönsten Appartements im Stil der 1630er Jahre Ludwigs XIII. Malereien, Schnitzereien und Vergoldungen überziehen jeden Winkel. Die Burg Berzé diente einst der Verteidigung der Abtei Cluny und ist heute die bedeutendste Festung im Südburgund.
Genauso empfehlenswert ist die Besichtigung der malerischen Stadt Cluny. Die gepflasterten Gassen, gesäumt von charmanten Steinhäusern, erzählen die reiche Geschichte der Region. Die ruhige Atmosphäre lädt dazu ein, sich zu entspannen und die Umgebung zu erkunden. Kunstliebhaber finden in den Kunstgalerien und Künstlerateliers zeitgenössische Werke, die von der Schönheit von Cluny inspiriert sind. Tauchen Sie ein in das lebendige kulturelle Leben des Dorfes, geprägt von Festivals, Konzerten und Kunstveranstaltungen, die der friedlichen Atmosphäre einen dynamischen Touch verleihen.
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Im Carnet de voyage sind zudem charmante Empfehlungen für Weinverkostungen bei ausgewählten Winzern verzeichnet, die Ihre Reise zu einem unvergesslichen Genusserlebnis machen werden.
