Wo fin­det man den bes­ten Knoblauch?

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Das rei­zende Dorf Lautrec im Dépar­te­ment Tarn mit sei­ner authen­ti­schen mit­tel­al­ter­li­chen Atmo­sphäre, sei­nen Fach­werk­häu­sern, der Saint-Rémy Stifts­kir­che, der Wind­mühle, dem Stadt­tor… reiht sich naht­los ein in den Rei­gen der schöns­ten Dörfer.

Der Name erin­nert natür­lich sofort an den berühm­ten Maler Henri de Tou­louse Lautrec, der ganz in der Nähe, in Albi gebo­ren wurde. Das ihm gewid­mete Museum im Stadt­kern von  Albi ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Aber zurück nach Lautrec, das für eine andere Spe­zia­li­tät berühmt ist: Den rosa Knob­lauch. Natür­lich wird er nicht nur dort ange­baut, aber die rosa Knolle aus Lautrec ist nicht nur hübsch, son­dern soll auch, dank der Qua­li­tät des Tarn- Bodens, beson­ders gesund sein. Ihr zu Ehren fin­det dann auch im August ein nicht nur im Tarn-Gebiet berühm­tes Knob­lauch-Fest mit vie­len Attrak­tio­nen statt, das man — auch wenn Knob­lauch nicht unbe­dingt die Lieb­lings­speise ist — mög­lichst nicht ver­pas­sen sollte.

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