Beaune – Entdecken Sie die bezaubernde Stadt im Herzen Burgunds

Beaune

Beaune ist eine bezaubernde Stadt im Herzen des Burgunds und als Hauptstadt der Burgunder Weine bekannt. Sie liegt im Osten Frankreichs, etwa 40 Kilometer von Dijon entfernt. Das charmante Städtchen war neben Dijon einer der wichtigsten Senfproduzenten Frankreichs und gilt als Weinhauptstadt Burgunds. Die gut erhaltene Altstadt ist von einer zwei Kilometer langen Stadtmauer aus dem 15. Jahrhundert mit zahlreichen Türmen und acht verschiedenen Festungen umgeben. In den beeindruckenden alten Weinkellereien können kostenlose Weinproben in außergewöhnlichem Ambiente besucht werden.

Die Winzerstadt blickt auf eine lange Geschichte zurück und wurde im 3. Jahrhundert von den Römern gegründet. Im Laufe der Jahrhunderte hat die Stadt viele Kriege und Konflikte erlebt, aber es ist ihr gelungen, ihre historischen Gebäude und ihre einzigartige Kultur zu bewahren.

Heute ist Beaune das Zentrum des Weinhandels. Ihren internationalen Ruf verdankt die Stadt den Aktivitäten der berühmten Hospices de Beaune, die über 60 Hektar Weinberge (Premiers und Grands Crus) verfügen.

In diesem Blogbeitrag stellen wir einige der besten Sehenswürdigkeiten und Geheimtipps in Beaune vor.

Straßenaufnahme von der Stadt Beaune. Zu sehen sind Restaurant und Bars.
Bars und Restaurants in Beaune

Anreise nach Beaune

Beaune ist gut an das französische Verkehrsnetz angebunden und kann auf verschiedenen Wegen erreicht werden. Die nächstgelegenen Flughäfen sind Paris, Torino, Clermont-Ferrand oder Limoges, die regelmäßig von vielen europäischen Städten aus angeflogen werden. Wenn Sie mit dem Zug anreisen möchten, können Sie Beaune von vielen französischen Städten aus erreichen, darunter Paris und Lyon. Es gibt auch eine direkte TGV-Verbindung von Paris nach Beaune, die etwa zwei Stunden dauert. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, erreichen Sie Beaune von Paris aus über die Autobahn A6.

Wenn Sie von der Autobahn A31 in Richtung Beaune fahren, können Sie in der Nähe von Dijon die “Route des Grands Crus” bis Beaune nehmen. Sie führt an bekannten Winzerdörfern und 24 der 33 weltberühmten Grand-Cru-Lagen wie Chambertin, Clos de Vougeot und Romanée-Conti vorbei. Aber: Leider ist die Strecke nicht sehr romantisch und der Verkehr auf der Straße ist sehr hoch.

Schöne und ruhige Straße in Beaune. Es sind alte Wohnungen mit einer blauen Tür und blauen Fensterläden zu sehen
Antike Straße in Beaune

Geschichte von Beaune

Beaune hat eine lange und faszinierende Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Im 5. Jahrhundert wurde die Stadt von den Hunnen erobert, im 7. Jahrhundert von den Franken und im 10. Jahrhundert von den Burgundern. Im Mittelalter entwickelte sich die Stadt zu einem wichtigen Handelszentrum und zum Sitz des burgundischen Herzogs. Im 15. Jahrhundert wurde das Hospice de Beaune errichtet, ein Krankenhaus, das von Nicolas Rolin, dem Kanzler des burgundischen Herzogs Philipp dem Guten und seiner Frau Guigone de Salins gestiftet wurde. Das Spital war bis ins 20. Jahrhundert in Betrieb und wurde dann zum Museum.

Im 17. Jahrhundert war Beaune Schauplatz religiöser Auseinandersetzungen und wurde von den Truppen Ludwigs XIV. besetzt. Im 19. Jahrhundert erlebte die Stadt einen wirtschaftlichen Aufschwung durch den Weinbau und die Eröffnung des Canal de Bourgogne, der die Stadt mit dem Hafen von Marseille verband.

Ruhige Gasse in Beaune

Sehenswürdigkeiten in Beaune

  • Hospices von Beaune
  • Musée du Vin de Bourgogne
  • Basilika Notre-Dame de Beaune
  • Stadtmauer von Beaune

Hospices von Beaune

Das Hospice de Beaune ist eines der bekanntesten Wahrzeichen der Winzerstadt und ein Muss für jeden Besucher. Das beeindruckende Gebäude wurde im 15. Jahrhundert als Hospiz erbaut und beherbergt heute ein Museum, das die Geschichte des Hospizes und seiner Stiftung erzählt. Die Gebäude sind von einem schönen Garten umgeben, der zu einem Spaziergang einlädt.

Hôtel-Dieu de Beaune

Das Hôtel-Dieu (Hotel Gottes) ist heute Teil des Gebäudekomplexes der Hospices Civils de Beaune. Es ist bekannt für sein beeindruckendes Dach aus farbigen Ziegeln und seine Innenhöfe. Heute wird ein Teil des alten Komplexes als Altenheim genutzt, während der Rest als Museum besichtigt werden kann und einen interessanten Einblick in die Krankenpflege der frühen Neuzeit, die Geschichte des Hospizes und seiner Stiftung bietet.

Dieses Meisterwerk der spätgotischen Architektur wurde 1443 von Nicolas Rolin, dem Kanzler von Philippe le Bon, erbaut und symbolisiert die enge Verbindung zwischen Burgund und Flandern. Seine polychromen Dächer und die Goldtöne des Altarbildes des Jüngsten Gerichts von Rogier van der Weyden haben es berühmt gemacht. Dieses mittelalterliche Hospiz birgt noch weitere Schätze: den großen “Armensaal” mit seiner reich bemalten Decke, die gotische Kapelle, die Küche mit ihrem automatischen Bratenwender und die Apotheke mit ihrer reichen Sammlung von Keramik- und Zinngefäßen.

Museum des burgundischen Weins

Das Musée du Vin de Bourgogne ist ein weiteres großartiges Museum, das sich dem Weinbau in der Region Burgund widmet. Es gibt viele interaktive Ausstellungen, die die Besucher über die Weinherstellung und die Weinkultur informieren. Der Rundgang endet in einem Verkostungsraum, in dem einige der besten Weine der Region verkostet werden können.

Das Museum zeigt den Reichtum des Weinbaugebietes Burgund und die Einzigartigkeit des Weinbaugebietes Burgund, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Anhand von Informationstafeln können Sie die bewegte Geschichte des Ortes verfolgen: Das ehemalige Hotel der Herzöge von Burgund wurde 1946 zum ersten Museum, das ganz der Geschichte des Weinbaus in Burgund gewidmet war.

Eingangsbereich am Tor von dem Weinmuseum in Burgund. Es ist ein Schild mit "Musée du Vin" zu sehen.
Musée du Vin in Beaune

Basilika Notre-Dame de Beaune

Die Basilika Notre-Dame de Beaune ist eine der bekanntesten Kirchen von Beaune und ein architektonisches Meisterwerk. Sie wurde im 12. Jahrhundert erbaut und ist ein Beispiel gotischer Architektur.

Eines der bemerkenswertesten Merkmale der Basilika ist ihr ikonischer Glockenturm, der hoch in den Himmel ragt und schon von weitem sichtbar ist. Auch das Innere der Basilika ist beeindruckend, mit hohen Gewölben und schönen gotischen Bögen, die den Raum füllen. Die Kirche ist auch für ihre eindrucksvollen Glasfenster bekannt, die bunte Glasmalereien und biblische Szenen zeigen. Sie beherbergt zahlreiche Skulpturen und Gemälde, darunter das berühmte Abendmahl von Rogier van der Weyden.

Die Basilika Notre-Dame de Beaune ist auch für ihre berühmte Orgel bekannt, die von dem berühmten Orgelbauer Aristide Cavaillé-Coll gebaut wurde. Die Orgel hat 44 Register und wurde ursprünglich 1853 installiert. Im Laufe der Jahre wurde sie mehrmals restauriert und erweitert, um ihren Klang zu verbessern. Heute zählt sie zu den bedeutendsten Orgeln Frankreichs und zieht viele Besucher an.

Alles in allem ist die Basilika Notre-Dame de Beaune ein faszinierendes Beispiel gotischer Architektur und ein wichtiger historischer Ort in Burgund. Sie ist ein Muss für jeden Besucher der Region, der sich für Kunst, Geschichte und Architektur interessiert. Besucher können an Führungen teilnehmen, um mehr über die Geschichte und Architektur der Basilika zu erfahren, oder einfach in der ruhigen Atmosphäre der Kirche verweilen und ihre beeindruckende Schönheit genießen.

Stadtmauer von Beaune

Eines der bemerkenswertesten Sehenswürdigkeiten in Beaune ist die gut erhaltene Stadtmauer, die die Stadt umgibt. Diese Mauern wurden ursprünglich im 15. Jahrhundert errichtet, um die Stadt vor Invasionen und Belagerungen zu schützen.

Die Stadtmauern bestehen aus Kalkstein und umschließen die Stadt auf einer Länge von 2 km. Sie sind durch Türme und Tore unterteilt, darunter das Stadttor Porte Saint-Nicolas, eines der berühmtesten Wahrzeichen von Beaune. Die Porte Saint-Nicolas wurde im 15. Jahrhundert erbaut und ist mit kunstvollen Schnitzereien und Gravuren verziert. Ein Spaziergang auf der Stadtmauer ist bei Besuchern sehr beliebt, da man von hier aus einem spektakulären Blick auf die Stadt und ihre Umgebung hat. Die Stadtmauer bietet nicht nur einen Einblick in die Vergangenheit der Stadt und die Herausforderungen, denen sie sich im Mittelalter stellen musste, sondern vermittelt auch ein Gefühl für ihre heutige Identität und ihren Platz in der Welt.

Bar in Beaune

Geheimtipps in Beaune

Beaune hat noch viel mehr zu bieten als seine reiche Geschichte. Die Stadt ist auch für ihre ausgezeichnete Küche und Weinproduktion bekannt. Es gibt viele ausgezeichnete Restaurants, die lokale Spezialitäten und Weine anbieten.

Weintour an der Côte de Beaune

Beaune ist das Zentrum des Weinanbaus in Burgund und es gibt viele Weintouren, die durch die umliegenden Weinberge führen. Eine der schönsten Touren führt durch die Côte de Beaune, eine Region, die für ihre Spitzenweine wie Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet bekannt ist.

Radtour am Canal de Bourgogne

Der Canal de Bourgogne ist einer der schönsten Radwege Frankreichs und verbindet Beaune mit dem Hafen von Marseille. Eine Radtour entlang des Kanals ist eine großartige Möglichkeit, die schöne Landschaft Burgunds zu genießen und einige der malerischen Dörfer entlang des Kanals zu besuchen.

Lokale Märkte besuchen

In Beaune und den umliegenden Dörfern finden regelmäßig Märkte statt, auf denen lokale Produkte wie Käse, Wurstwaren, Obst und Gemüse verkauft werden. Der Markt in Beaune findet jeden Samstagvormittag statt und ist ein großartiger Ort, um lokale Spezialitäten zu probieren und mit Einheimischen in Kontakt zu kommen.

Wenn Sie schon am Samstagmorgen in der Stadt sind, besuchen Sie den Wochenmarkt auf dem Place de la Halle und genießen Sie das bunte Treiben bei einem Glas Wein auf der Terrasse einer Bar.

Von früh morgens bis ca. 13 Uhr ist er der farbenfrohe und herrlich duftende Treffpunkt der Einheimischen. Hier gibt es alles, was das Feinschmeckerherz begehrt: frisches Obst und Gemüse, Fleisch bei den Metzgern in den Markthallen, gleich nebenan Fisch und Käse, Gewürze und appetitanregende Düfte von den Hähnchengrills auf der Place Fleury.

Es gibt auch Bioprodukte und natürlich die Stände der Bauern aus der Umgebung, die ihre eigenen Produkte anbieten. Machen Sie im Sommer einen Abstecher zum Place Carnot und lassen Sie sich von den Antiquitätenhändlern in Nostalgie schwelgen!

Veuve-Ambal

Der Schaumweinspezialist Veuve Ambal öffnet das ganze Jahr über seine Türen für Besucher. Bei einer Führung entdecken Sie alle Geheimnisse des Hauses: Reifekeller, Ateliers, Roboter und Automaten. Der Besuch endet mit einer persönlichen und kommentierten Verkostung von drei Crémants de Bourgogne in der gemütlichen Atmosphäre der Boutique.

Schlösser und Abteien in Beaune und Umgebung

Die Schlösser und Abteien von Beaune bieten einen faszinierenden Einblick in die reiche Geschichte und Kultur der Stadt. Sie sind ein Zeugnis für das dauerhafte Erbe der Stadt und geben dem Besucher einen Einblick in das Leben der Menschen, die einst in dieser schönen Region Frankreichs lebten. Ganz gleich, ob Sie sich für Architektur, Geschichte oder einfach für die Erkundung der Landschaft interessieren, die Schlösser und Abteien sind ein Muss für jeden, der die Gegend besucht:

  • Château de Savigny-lès-Beaune
  • Château de la Rochepot
  • Abbaye de Fontenay
  • Abbaye de Cîteaux

Château de Savigny-lès-Beaune

Eines der bemerkenswertesten Schlösser der Region ist das Château de Savigny-lès-Beaune aus dem 14. Jahrhundert. Das Schloss ist für seine beeindruckende Sammlung von Oldtimer-Flugzeugen und -Motorrädern bekannt und Besucher können das Gelände erkunden und die verschiedenen Exponate besichtigen. Die Türme und Türmchen des Schlosses bieten einen herrlichen Ausblick auf die umliegenden Weinberge und die Landschaft.

Château de la Rochepot

Ein weiteres populäres Schloss in der Region ist das Château de la Rochepot, ein wunderschön restauriertes Schloss aus dem 13. Jahrhundert. Die Fassade des Schlosses ist mit bunten Kacheln verziert und die Innenräume sind mit Originalmöbeln und Kunstwerken ausgestattet. Zum Schloss gehört auch ein schöner Garten, der in den Sommermonaten für Besucher geöffnet ist.

Abbaye de Fontenay

Von den zahlreichen Abteien in der Umgebung ist die Abtei von Fontenay vielleicht die bekannteste. Die im 12. Jahrhundert gegründete Abtei gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und ist für ihre gut erhaltene romanische Architektur bekannt. Besucher können den Kreuzgang, die Kirche und die Gärten der Abtei besichtigen und mehr über den Alltag der Mönche erfahren, die hier einst lebten.

Abbaye de Cîteaux

Die Abtei von Cîteaux ist eine weitere wichtige Abtei der Region, die für ihre Rolle bei der Gründung des Zisterzienserordens bekannt ist. Die Abtei wurde im 12. Jahrhundert gegründet und spielte eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Weinbaus in der Region. Besucher können die Kirche und den Kreuzgang der Abtei sowie die umliegenden Weinberge besichtigen.

Ruhige Straße in Beaune, auf der Restaurants und alte Gebäude zu sehen sind.
Gastronomie in Beaune

Veranstaltungen in Beaune

In Beaune finden das ganze Jahr über zahlreiche Veranstaltungen statt. Hier einige der bekanntesten:
  • Weinauktion der Hospices de Beaune
  • Les Rencontres Musicales de Beaune
  • Fête des Vendanges
  • Les Trois Glorieuses
  • Beaune Saveurs

Weinauktion der Hospices de Beaune

Diese jährliche Veranstaltung findet im November statt und ist eine der bekanntesten Weinauktionen der Welt. Es handelt sich um eine Wohltätigkeitsveranstaltung zugunsten der Hospices de Beaune, bei der Weine der besten Winzer der Region versteigert werden. Nördlich von Beaune, an der „Route des Grands Crus“, genießt das Château Clos Vougeot dank der 1934 gegründeten Bruderschaft der Chevaliers du Tastevin einen unangefochtenen Ruf. Sie organisiert regelmäßig im Château ein rauschendes Fest zu Ehren der Burgunder Weine. Jedes Jahr werden neue Mitglieder aufgenommen, die sich für die Förderung dieses edlen Getränks einsetzen.

Les Rencontres Musicales de Beaune

Ein jährlich im August stattfindendes Festival klassischer Musik, an dem renommierte Künstler aus der ganzen Welt teilnehmen. Die Konzerte finden in einigen der schönsten historischen Gebäude von Beaune statt.

Beaune International Thriller Film Festival

Dieses Filmfestival findet jedes Jahr im April statt und zieht Tausende von Filmfans aus der ganzen Welt an. Gezeigt werden Filme verschiedener Genres wie Thriller, Horror und Science Fiction.

Fête des Vendanges

Dieses Weinfest findet jedes Jahr im September statt und ist eine Hommage an die Weinlese. Es gibt zahlreiche Aktivitäten wie Weinproben, Musik, Umzüge und Kunsthandwerk.

Les Trois Glorieuses

Dieses dreitägige Fest im November feiert die Weinlese und die Verarbeitung der Trauben und bietet vielfältige Programmpunkte wie Weinproben, Umzüge und Feuerwerk.

Beaune Saveurs

Diese Veranstaltung im Oktober ist eine Hommage an die kulinarischen Köstlichkeiten der Region. Hier gibt es einiges zu erleben und zu entdecken, darunter Kochkurse, Weinproben und Verkostungen lokaler Spezialitäten. Sie werden sehen: In Beaune gibt es zu jeder Jahreszeit tolle Veranstaltungen, an denen Sie teilnehmen und mehr über die geschichtsträchtige Weinstadt erfahren können.

Entspannung in Beaune

Die Stadt Beaune eignet sich perfekt, um zwischen dem Sightseeing und historischen Erkundungstouren durchzuatmen und zu entspannen. Besuchen Sie dazu die schönen und grünen Parks und bewundern Sie die Natur oder machen ein Picknick.

Stadtpark Bouzaize

Der größte Stadtpark von Beaune liegt im Westen der Stadt, am Fuße der Weinberge der Côte de Beaune. Der Parc de la Bouzaize wurde 1949 zum Naturdenkmal erklärt. Der im Stil englischer Landschaftsgärten angelegte Park bietet seinen Besuchern eine Oase der Ruhe mit einem kleinen Zoo, Spielplätzen und einem See mit Ruderbootverleih.

Anekdote: Der Park wurde im 19. Jahrhundert vom damaligen Bürgermeister Paul Bouchard gekauft. Dieser wollte das Land um die Quelle des Flusses „La Bouzaize“ in seinen Besitz bringen, um den Einwohnern eine Trinkwasserversorgung zu garantieren.

Grünes Theater

Dieser kleine, schattige und blühende Garten ist eine Oase der Ruhe, ideal zum Entspannen oder für ein Picknick. Der Garten befindet sich im Stadtzentrum am Fuße der Comédie-Mauern (in der Nähe des Boulevard Maréchal Joffre und des Parkhauses „Petites Buttes“).

Das Théâtre de Verdure ist ein Garten, der sich aus verschiedenen Gartenstilen zusammensetzt. Ob mittelalterlich, französisch, italienisch oder englisch, die verschiedenen Stile fügen sich harmonisch in die Architektur des Ortes ein. Das einem griechischen Tempel ähnelnde Gebäude in der Mitte des Gartens zeugt von der Zeit, als dieser Ort ein öffentliches Bad war.

Weinauslage in Beaune

Das Klima in Beaune

Wenn man im Burgund vom „Climat“ (Klima) spricht, „schaut man nicht in den Himmel, sondern auf die Erde” – so Bernard Pivot, ein bekannter französischer Journalist. Den Begriff „Climat“ gibt es nur im Burgund. Der Begriff stammt aus dem 14. Jahrhundert, der Zeit der Zisterziensermönche, und bezeichnet eine einzelne, genau definierte Weinbergsparzelle.

Jedes „Climat“ zeichnet sich durch zahlreiche Besonderheiten aus, die die Mönche damals bei der Pflanzung der ersten Reben sorgfältig berücksichtigten: Wetter, Klima, Sonneneinstrahlung, Bodenart und Bodenqualität. Das “Climat” verkörpert die Harmonie zwischen der Arbeit des Menschen und dem Lauf der Zeit und der Natur.

Jedes „Climat“ hat einen außergewöhnlichen universellen, aber auch individuellen Wert, der an jede nachfolgende Generation weitergegeben wird.

Nächster Halt: Beaune!

Alles in allem bietet Beaune eine reiche Mischung aus Geschichte, Kultur und kulinarischen Erlebnissen. Wenn Sie Burgund besuchen, sollten Sie diese Stadt unbedingt auf Ihrer Reiseroute haben. Ob Weinliebhaber oder Geschichtsinteressierte, Beaune wird Sie mit seiner einzigartigen Schönheit und Geschichte begeistern.

Zentrum von Beaune

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