Dienstag, 12 Februar 2019 12:00

Les Beignets de Carnaval

Die Beignets de Carnaval haben je nach Region unterschiedliche Namen.

Dienstag, 25 Dezember 2018 10:00

Der Bûche de Noël

Foie gras, Austern, Schnecken, Lachs und Kastanien-Truthahn stehen oft auf der Weihnachtskarte. Nicht zu vergessen, der „Bûche de Noël“ („Stamm von Weihnachten“ oder Weihnachtskuchen).

Dienstag, 28 August 2018 12:00

La Quiche

Die Quiche Lorraine, eine Institution in Lothringen, aber nicht nur in Frankreich beliebt und bekannt.

Sonntag, 01 Januar 2017 10:00

Das Gänseleber im Périgord

Im Périgord verarbeiten viele Landwirte ihre Gänse- und Entenprodukte...

Dienstag, 12 Juli 2016 14:00

Le Calisson d'Aix

Le Calisson d'Aix-en-Provence

Dienstag, 05 Juli 2016 14:00

Crespeou

Crespeou

Freitag, 01 Juli 2016 14:00

La Soupe au pistou

Soupe au pistou

Dienstag, 28 Juni 2016 14:00

Le Tian d’Aubergine

Le Tian d’Aubergine

Freitag, 24 Juni 2016 14:00

Kandierte Früchte

Weithin bekannt ist Apt jedoch als „Welthauptstadt der kandierten Früchte“.

Freitag, 08 April 2016 14:04

Escargots de Bourgogne

Escargots de Bourgogne...

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