Dienstag, 12 Februar 2019 12:00
Les Beignets de Carnaval
Die Beignets de Carnaval haben je nach Region unterschiedliche Namen.
Dienstag, 25 Dezember 2018 10:00
Der Bûche de Noël
Foie gras, Austern, Schnecken, Lachs und Kastanien-Truthahn stehen oft auf der Weihnachtskarte. Nicht zu vergessen, der „Bûche de Noël“ („Stamm von Weihnachten“ oder Weihnachtskuchen).
Dienstag, 28 August 2018 12:00
La Quiche
Die Quiche Lorraine, eine Institution in Lothringen, aber nicht nur in Frankreich beliebt und bekannt.
Sonntag, 01 Januar 2017 10:00
Das Gänseleber im Périgord
Im Périgord verarbeiten viele Landwirte ihre Gänse- und Entenprodukte...
Freitag, 24 Juni 2016 14:00
Kandierte Früchte
Weithin bekannt ist Apt jedoch als „Welthauptstadt der kandierten Früchte“.
